De vuelta y con helado!!!

Hola!!! Si, he sobrevivido a la semana siguiente de vacaciones pero he de deciros que casi no llego! jajaja Como veis hace dos semanas que no subo ningún post pero es que entre las clases y los ensayos solo me quedaba tiempo para dormir, comer y tener algo de vida social! Así que hoy por fin he tenido un rato para sentarme y contaros un poco mi vida y como no podía ser menos dejaros una receta de helado que hice el finde pasado! 😀

Empiezo por la semana después de semana santa, que fue más que horrible, yo creo que nunca en la vida me ha dolido tanto el cuerpo como en esos días, claramente fue por la falta de ejercicio pero es que en casa se estaba demasiado bien..Pasé de estar cansada por no hacer nada a cansada por no parar de hacer cosas!!

El caso es que superé las 20 horas de clases esos cinco días (he de decir que las proteínas tuvieron mucho que ver en eso…bastante!!) Si no me llega a dar un chungo, FIJO.

Eses mismo fin de, estuve por gran vía con una de mis compañeras de piso y pasé por una tienda a la que me he vuelto adicta oficialmente, TASTE OF AMERICA.

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Muchos de vosotros seguro que ya la conocéis pero yo tengo obsesión por los productos americanos y cuando entré me volví loca, tanto que llevaba el dinero justo para comprarme unos zapatos que me hacían falta (por que me conozco de sobra) y me pensé el volver otro día a por ellos y llevarme de allí algunas muchas cosas…mamá si estas leyendo esto, tranquila, solo fueron cinco segundos de locura, luego volví a la realidad.

Os dejo el enlace aquí por que definitivamente tenéis que ir si o si!!

http://www.tasteofamerica.es/

Obviamente no me fui sin nada, me llevé una botella de Té de Arizona, de los cuales tengo una colección en mi cuarto de todos los que he probado.

AVISO: Es una colección, no tengo síndrome de diógenes (Tened en cuenta que la mesa es enana) jajaja

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Queda confirmada mi obsesión por los tés frios.

El que compré de allí era de  fresa y limón, los demás podéis encontrarlos también en el corte inglés 🙂

Por supuesto la próxima vez que vaya, caerá la famosa crema de cacahuete con chocolate blanco (si, suena empalagosisimo pero eso no es normal lo bueno que está!!) Deseadme suerte.

El resto del fin de lo pasé tranquila en casa recuperando fuerzas para la semana siguiente, que gracias a dios fue mucho mejor!! Aunque un poco rara, dado que la terminé pasada por agua y con algún que otro cardenal de más pero en general, bastante contenta.

IMG_3573Ahí podéis apreciar mi cara de “que guay todo” después de haber andando casi diez minutos por la calle mientras llovía a cántaros y sin paraguas ninguno. (Y no, no había otra solución que no fuese mojarse, creedme que lo intenté). Que por cierto, al principio me propuse ir corriendo pero como era de esperar a los dos minutos me cansé y ya estaba empapada así que, que mas daba ya!!

Y bueno, en cuanto a este fin de semana sólo tengo que decir que las fiestas cada vez se me dan peor..jajaja nada más que objetar.

A finales de esta semana intentare subir un post que estoy preparando bastante guay, pero mientras tanto, os dejo con la receta del helado de plátano y chocolate (muy sano, por supuesto!) Disfrutadla!!

Helado de chocolate y plátano

  • 2 plátanos
  • Un cazo y medio de leche de almendras
  • 2 cucharaditas de cacao en polvo sin azúcar (5gr)
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla (1gr)

Como siempre os digo, podéis cambiar la leche de almendras por cualquier vegetal que uséis!!

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  • Cortamos los plátanos en rodajas y las metemos al congelador en un tupper 2 o o 3 horas.
  • Cuando volvamos a por ellos, echamos todo en la batidora y mezclamos hasta que la mezcla consiga una textura tipo pastosa y sin grumos!
  • Rellenamos un recipiente y listo, a congelar de nuevo!

No dudéis en ponerle toppings si os apetece, yo hice la básica para probarla y me encantó, así que pronto volveré a repetir y esta vez con algún que otro ingrediente extra..miedo me doy.

Y bueno, hasta aquí el post de hoy! Se que ha parecido un blogdiario más que otra cosa, pero tenía ya muchas ganas de escribir y el helado era la excusa perfecta para contaros mi vida y endulzar la vuestra a la vez, ( joder, que bonito me ha quedado) Así que nada, espero que probéis a intentarlo y que tengáis un buen comienzo de semana!!

Muchos besos,

Esther.

Suplementación Deportiva con Cerezo Sport! (Y una receta regalo!!)

Hola!! Bueno, lo prometido es deuda! Aquí tenéis el super post de suplementación deportiva que estuve preparando el viernes en Cerezo Sport!!

Antes de empezar con el post, deciros que se que os prometí subirlo el domingo pero ha sido un finde muy intenso y rarisimo! El sábado estuve organizando la cantidad de cosas que me traje de Algeciras (locura de maleton, por cierto), haciendo compras, y mil cosas más que me dejaron extasiada, tanto es así que dormí 11 horas del tirón y aún seguía teniendo sueño!! Y ayer no era persona aún con lo cual, esta mañana estuve pensando y decidí dejaros en el post de hoy también una receta de crackers de semillas de chía y quinoa que hice el otro día en casa!! (para compensar estos dias jeje)
Estoy segura de que si sois fans de los snacks salados os van a encantar!! La receta la cogí de un artículo de vogue pero la modifiqué un poco porque había cosas que no tenía en casa, de todos modos os dejo el enlace también!

Y ahora.. vamos a ello!! Ya os hablé el jueves un poquito de Cerezo Sport y de la suplementación deportiva, junto con el mantenimiento físico y las dietas personalizadas. Pues bien, hoy vamos a profundizar!

Sé que cuando la gente habla de proteínas o suplementos, vitaminas y cosas de estas lo primero que se nos viene a la cabeza eres tú con el cuerpo de un culturista y músculos por todos lados jajaja pero no es así!! Aunque algunos seguramente no lo habréis escuchado, existen franquicias que trabajan con nutrición deportiva y esta es una de ellas. Os confieso que antes de ver los resultados en mi misma no me gustaba mucho la idea de tomar proteínas (sobretodo) pero porque lo asociaba solamente al culturismo, claro que eso cambió en cuanto me informaron de todo y me dí cuenta de que la proteína es fundamental para nuestro cuerpo y más si eres deportista!!

A pesar de las mil preguntas que tenía y de que no estaba muy segura (ya que nunca había tomado ningún tipo de suplementación en los años de formación profesional que llevaba) fui a que me hablaran de los productos y a que me dijesen cómo funcionaban, total que después de que mi pobre padre se pegara explicándome lo mismo una y otra vez toda la mañana, decidí ponerme en sus manos! (lo se, tengo el cielo ganado con el).

Me hizo una dieta acorde a lo que quería y a mi forma de vida, con todos los nutrientes que mi cuerpo tenía que tener en ese momento y la cantidad necesaria.

Si no me equivoco, en el primer post con el que abrí el blog os hablé de que cogí cinco kilos de más por mi super primer año de “vida universitaria” y que en verano conseguí perderlos. Pues bien, fué gracias a la dieta que me pusieron ellos y OBVIAMENTE a que la seguí y me maté en el gimnasio!! jajajaj

¿Preguntas que me hice?

¿Para qué sirven las suplementaciones?
La respuesta varía según el tipo de persona pero generalmente sirven para aumentar la energía y mejorar el rendimiento.

¿Cuando sabes que tienes que empezar a tomarlas?
Realmente las suplementaciones tipo vitaminas por ejemplo, sería conveniente tomarlas a diario pero si buscásemos algún signo sería el cansancio, el sentirnos fatigados y que nos faltase fuerza.

¿Hay algún tipo de suplementación que se pueda tomar generalmente?
Aunque depende de cada persona, y de lo que quieras conseguir, la proteína le viene bien a cualquiera y más viéndolo desde el punto de vista de un bailarín, puesto que lo que el músculo y el cuerpo necesitan para recuperarse es la proteína.

E imprescindible un complejo vitamínico todas las mañanas nada mas despertarte, yo lo aconsejo!!

¿Cuanto tiempo?
Esta claro que una vez mas el tiempo depende de la persona y la meta a la que quieras llegar pero una vez conseguida, yo os sugeriría que os mantuvieseis con una dieta equilibrada y con los suplementos bases que necesitamos en el día a día (por lo menos es lo que yo estoy haciendo, y sinceramente, me va genial!).

Hice algunas fotos del tipo de productos base de los que os acabo de hablar y de otros ecológicos que también se venden en la tienda de Cerezo Sport Algeciras 🙂

 PROTEÍNAS DE HOMBRE Y MUJER

Proteína de hombre                           IMG_3280      VITAMINAS Y HARINA DE AVENA (DE SABORES!!!)

IMG_3284                          IMG_3285       Deciros que estas harinas están demasiado buenas! Os las recomiendo 100%!! 😀

PRODUCTOS ECOLÓGICOS Y NATURALES

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Y como último consejo antes de dejaros con la receta de los crackers, deciros que si buscáis llevar un tipo de seguimiento profesional, bien porque queráis manteneros o simplemente cuidaros y llevar una rutina con conciencia de tu cuerpo os animaría a que fueseis a sitios donde te llevaran todo el mantenimiento de tu cuerpo, y ya de paso saber más sobre lo que comemos y lo que no! Yo desde mi experiencia os recomiendo a Cerezo Sport ya no sólo por como han sido conmigo sino por sus productos y por sus comercios que están a cargo de auténticos profesionales que sin duda van a saber atenderte y ayudarte! Además si no me equivoco creo que tienen varias tiendas por España ( por no decir bastantes jajaj) así que los que me leáis y no seáis de Algeciras, es muy probable que también haya un Cerezo Sport en tu ciudad! No obstante os dejo su página web oficial para os terminéis de informar de todo!!

http://www.cerezosport.com/

http://www.cerezosportalgeciras.com/

https://www.facebook.com/pages/Cerezo-Sport-Algeciras-Eroski/1577250175867205?ref=ts&fref=ts

Crackers de Quinoa y semillas de chía

  • 1oo gr de harina de trigo.
  • 75 gr de harina de quinoa.
  • 2 cdita de sal (5gr)
  • 90 ml de aceite
  • Agua
  • Tomillo
  • 2 caz¡citos de semillas de chía
  • Pimienta negra molida.

Los condimentos los podéis cambiar y añadir o quitar lo que queráis, yo usé los que tenía en casa! 🙂

  • Mezclamos las harinas y la sal en un bol.
  • Añadimos el aceite y el agua (que creamos necesaria) poco a poco hasta que se nos forme una masa moldeable y que no se pegue a las manos!
Como veis me pasé con las semillas de chía...
Como veis me pasé con las semillas de chía…
  • Terminamos añadiendo las semillas, el tomillo y la pimienta negra.
  • Extendemos sobre una base enharinada y cortamos en cuadrados o rectángulos.
  • Colocamos los crackers en una bandeja de horno con papel de hornear debajo y espolvoreamos un poco de sal antes de meterlos.

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  • Horneamos 10 min a 180ª ( en cuanto los veáis tostaditos estan listos!)

Recordad hacerlos finitos para que tarden menos y así queden más crujientes.

PD: Menos mal que hice las fotos nada mas enfriarse porque cuando fuí a verlas por la noche ya no quedaba ninguna!!

Y hasta aquí el post de hoy!!! Espero que lo hayáis disfrutado y os animéis a informaros sobre todo lo que os he contado 🙂

Daros las gracias una vez más por leerme y mucho ánimo a la semana post-vacaciones!! A mi también me está costando la vida!

Mil besos 🙂

Esther.

Brownie de chocolate ecológico. (Y..!Training diario!)

Enserio…Esto de tener vacaciones y estar en casa sin hacer NADA es un autentico regalo!! Creía que me iba a costar estar quieta pero no ha sido así, al contrario, se ve que necesitaba descansar jajaja de ahí que no haya escrito ningún post en tres días, pero he estado pensando de cara a la semana que viene y a los tres meses que vienen cargados de muchísimo trabajo y he llegado a la conclusión de que publicaré como mucho dos veces a la semana (intentaré que sean dos siempre) para que me de tiempo a todo y no esto no se convierta en una obligación, sino que siga siendo lo que me despeja y me entretiene! 🙂

Y hablando de días sin hacer nada, ayer tuve que ponerme a estirar como una loca porque estaba entumecida!! Siempre que vuelvo a casa por una semana o incluso dos (milagro cuando son dos jajaj) me olvido de estirar como debería.
Lo sé, eso no puede ser, pero como vengo de tres meses en tres meses al final hago de todo menos lo que tendría que hacer, yo soy así.

El caso es que, de lo quería hablaros es de la importancia de estirar cuando estamos fuera de nuestra rutina diaria de clases, en la cuál nos pegamos estirando toda la mañana, o algunos prácticamente todo el día. Obviamente cuando pasa eso no necesitamos matarnos en casa (yo por lo menos llego muy reventada y lo que menos hago es matarme a estirar, lo admito).

Pero cuando nos vamos de vacaciones o tenemos algunos días de descanso no podemos omitirlos. Más que nada por una razón que seguro que os pasa a la mayoría que me estáis leyendo ahora mismo.

¿Cómo puede ser posible que seas super elástico un viernes y de repente sin venir a cuento el lunes te sientas 20 años mayor cuando intentas estirar a primera hora de la mañana? Lo es, ¿la razón? A parte de que siempre cuesta arrancar a primera hora del día, es que si no hacemos nada en el fin de semana, el lunes va a ser muy probable que tu abuela o abuelo estire mucho mejor que tú. En dos días los músculos hacen milagros.

Así que imaginaros UNA SEMANA de vacaciones sin hacer nada, de nada, cero!

No se lo aconsejo a nadie, hablo desde mi propia experiencia.

Entonces, pensando en todo esto mientras tomaba el sol la pequeña voz de mi conciencia, a la que casi nunca escucho me obligó a levantarme y ponerme a ello (Al final tengo que darle las gracias).

Os voy a dejar aquí el orden que sigo para estirar y un par de consejos sobre abdominales y flexiones para mantenernos en forma diariamente (como extra de las clases, obviamente). No pongo los ejercicios por que imagino que la mayoría de los que me leéis sois personas que se entrenan todos los días y cada uno sabe que es lo que mejor le estira, no obstante ya sabéis que para cualquier duda, podéis escribirme abajo! 🙂

ESTIRAMIENTOS:

Esta especie de “tabla” esta basada en las piernas y un poco la espalda, que es lo que más estiro fuera de mi rutina.

  • Isquiotibiales: Siempre empiezo estirando esta zona porque normalmemnte es lo que más me tira cuando llevo mucho tiempo sin ejercitarlo (hago dos ejercicios de dos ochos cada uno, un min aproximadamente).
  • Cuadriceps: En estos casos, creo que es el músculo que menos cargo comparado con los intensos trimestres de clase, pero aún así no me puedo olvidar de el! Normalmente lo estiro todos los días después de cada clase, si me da tiempo!! (hago un ejercicio en dos ochos).
  • Aductores.
  • Cuadriceps y Sartorio.
  • Isquiotibiales y dorsal: Este en general, lo hago desde una cuarta, estirando la pierna de delante y llevando el torso hacia delante, procurando que la cadera esté colocada y la espalda estirada. Para mí es uno de los mejores y de los que no faltan en mi rutina de estiramientos. (Lo hago frontal y de lado, en este depende del día estoy más so menos tiempo).
  • Espalda (Trapecio, dorsales y lumbares).
  • Empeines.
  • Gemelos.

Una vez echo todo a un lado lo repetimos a el otro 🙂

ABDOMINALES Y FLEXIONES:

Sé que si os hablo de abdominales a la gran mayoría os viene a la cabeza los abdominales “crunch” (los de toda la vida) pero yo cuando entreno sola, prefiero usar otro tipo de abdominales que puede que os suene por el nombre de “plancha”.

Os explico, los abdominales están echos para soportar el peso de la espalda, con lo cual si los trabajamos a modo de plancha estaremos trabajando el 120% más que si lo hacemos a modo de crunch, puesto que de esta ultima manera el cuerpo tiende a relajarse en el momento que el torso baja al suelo, y de la otra a menos que desarmes la posición el cuerpo siempre está activo y la intensidad es muchísimo mayor.

  • Abdominales Plancha: 6 series de ocho tiempos cada una, descansando 20 segundos entre ellas.

Sin embargo, de las flexiones hago las de toda la vida, lo único que pegando los codos al costado para que trabajen mucho más los brazos.

  • Flexiones básicas: 4 series de ocho flexiones, descansando 20 segundos entre serie y serie.

Obviamente tanto el estiramiento como el entrenamiento de cada uno es muy personal, yo os he puesto el mío de ejemplo por si hay gente que aún no se ha puesto, no tiene muy claro qué hacer o simplemente por comparar ejercicios y completar tu rutina (hay veces que sacas varias cosas que no hacías viendo como es la rutina de otra persona) Yo, en mi caso sigo siendo de ellas jajaja

Pero si estáis haciendo dietas o tenéis ya un plan echo por un especialista y os va bien, no tenéis por que cambiar nada.

A mi me lleva una franquicia bastante buena de nutrición deportiva, de hecho desde que empecé con ellos estoy muy contenta y los que me conozcan bien saben que mi padre es uno de los dueños de una tienda que tienen aquí en Algeciras, os dejaré el link abajo para que le echéis un vistazo si os interesa. Se llama Cerezo Sport y trabajan con muy buenos productos, además de que te llevan un seguimiento constante y se involucran bastante. Eso es de agradecer cuando te pasa como a mi, que no puedes parar de comer chuches a todas horas!!

El caso es que mola porque el seguimiento de la dieta tanto como de los entrenamientos adaptados a ti es gratuito, y no es por que sea mi padre el que me enseñó todo esto, si no porque lo quise comprobar por mi misma, de hecho ayer estuve en la tienda porque estoy preparando un post sobre suplementación deportiva que creo que os encantará y ahí hablo sobre mi experiencia con ellos y todo lo relacionado con proteínas, alimentación ecológica y demás!!

http://www.cerezosportalgeciras.com/

Y no os voy a contar más porque al final me enrollo y acabo haciendo dos post en uno!! Lo que si, deciros que este último post lo tendréis el domingo ya publicado 🙂

BROWNIE DE CHOCOLATE ECOLÓGICO.

  • 3 cazos (tipo proteínas) o cucharadas (15 gr) de harina de avena.
  • 1 cdita de levadura (1gr)
  • 1 cditta de sal (1gr)
  • 1 cazo de cacao en polvo sin azúcar
  • 2 cazos de avena (cereal)
  • 2 cazos de miel ( o sirope de agave)
  • 1 cazo de agua
  • 2 cdita de extracto de vainilla ( 5gr)
  • Leche de almendras
  • Nueces

Como veis he usado el cazo que viene con los botes de proteína como medidor pero una cuchara medidora de 15 gr vale por lo mismo así que sin problemas 🙂

  • Mezclamos los ingredientes líquidos en un bol hasta que queden bien integrados.
  • Por otro lado, mezclamos los secos (ya tamizados).
  • Cuando ambos estén integrados por separado, añadimos los líquidos a la mezcla seca y removemos hasta crear una masa homogénea y sin grumos.
  • Añadimos leche de almendras hasta que tengamos una textura modo pastosa y por último las nueces.
  • Lo extendemos en un molde previamente engrasado (con mantequilla y harina o spray desmoldante) y horneamos 10 min a 180º.

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Esta receta es para dos personas como máximo, y que dure tres o cuatro días, eso si contáis con comer trozos pequeños, porque la mayoría de los ingredientes que lleva es avena y harta muchísimo, pero si queréis hacer la receta para más gente, solo tenéis que doblar la cantidad y os quedará igual de rico 🙂 Lo único que si cambiaría es el tiempo de horneado, en vez de 10, serían 20 min!

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La verdad es que no me imaginé que tendría tan buen resultado hasta que mi hermana ha venido esta mañana a pedirme que le haga uno con el triple de ingredientes antes de que me vaya…si, si he dicho el triple, por lo visto crea adicción, así que, estáis avisados!

Bueno, con esto os dejo por hoy! Espero que hayáis disfrutado leyéndolo (soy consciente de que seguro en la última parte) jajaja y también que os haya ayudado un poquito mi rutina diaria de fortalecimiento y elasticidad 🙂

Como siempre daros las gracias por leerme y a pasar una muy buena semana santa!! Nos vemos pronto, un besazo enorme!

Esther.